시부야（渋谷）와규카츠

http://keylabo.xsrv.jp/others/gyukatsu_motomura/

여행에서 가장중요한것은 체재중 무엇을 보고 무엇을 하고 무엇을 먹을것인가를 가장 먼저 고민하게 됩니다.

특히 당신이 도쿄로 여행을 계획하고 있다면 무엇을 먹을것인가를 가장 고민해야 할 것입니다.

소고기를 튀겨먹는다구요? 아니 왜?

한국에서도 일반적인 돈카츠는 이미 너무나 잘 알려진 음식입니다 그러나 규카츠는? 돈카츠는 (돼지고기를 주재료로한 튀김요리) 로 설명이 가능하다면 규카츠는 말그대로 소고기를 튀긴요리입니다.

왜 굳이 소고기를 튀겨먹어? 그냥 먹어도 맛있는데…이제 소개할 이곳에서 드신다면 소고기는 역시 튀겨도 맛있구나…라고 생각 하시거나 그이상의 만족을 느끼실 것 입니다.

시부야는 복잡

처음 시부야를 방문하는 사람들에게 시부야는 결정장애를 일으킬지도 모 릅니다. 역에서 나오자 마자 보이는 일명 스크램블 교차로는 보기만해도 복잡하고 번잡하여 어서와 시부야는 처음이지? 라고 말하는것 같을겁니다.

그러나 도쿄에서 시부야에 가지않는다면 뉴욕에 놀러가서 타임스 스퀘어를 가지않은것과 같은 것일것입니다.그만큼 동경의 시부야는 도쿄를 대표하는 중심지 이기 때문이지요.

규카츠 모토무라 시부야

http://tamkaism.com/2013/05/beef-motomura/

모든것이있지만 무엇을 먹어야 할지 모르는 여러분을 위해서 시부야를 본점으로 두고있는 모토무라 라는곳의 규카츠 전문점을 소개해 드릴까 합니다.

이미 너무나 인기가 많은 곳이라 점심,저녁 시간대는 길면2시간을 기다려서 먹어야 하는 곳입니다.그래서 점심이라면 2시전후,저녁이라면7시전후에 가는것을 추천합니다.

규카츠 전문점 답게 메뉴는 단촐합니다.

http://blog.livedoor.jp/cho_kandakko/archives/51457010.html

1. 규카츠 보리밥세트　1200엔
   규카츠 보리밥세트 (소)　1000엔
2. 규카츠 보리밥/ 참마간것 세트　1300엔
   규카츠 보리밥/ 참마간것 세트 (소)　1100엔
3. 추가 규카츠 (단품으로주문 할 수 없습니다)　700엔
   추가 규카츠 (소)　500엔
4. 캔맥주 (아사히 수퍼드라이) 350엔
   하이볼 (위스키에 탄산수를 섞은것) 300엔

토로로(참마를간것)을 추가하면100엔이 추가됩니다만 한국인 입맛에 익숙하지않다면 과감히 빼시고 색다른 식감을 느껴보고 싶으신 분은 추가해 보시길 바랍니다.

저는 일본에 왔으니까 한번 먹어보는것도 나쁘지않다고 생각합니다.

밥은 한번 무료리필이 가능하므로 규카츠와 한공기, 리필해서 토로로를 얹은 밥에 간장을 살짝 뿌려 한공기 드시면 굉장히 든든한 한끼 가 될것입니다.

규로스카츠와양배추 샐러드 보리밥 미소국 소스가 기본으로 제공됩니다.규로스카츠는 레어상태로 나오므로 레어를 잘 못 드시는분은 함께 제공되는 돌판에 기호에 맞게 익혀 드시면 됩니다.

소스는 3가지

소스는 3가지이며 각각 간장 소금 와사비 소스, 추천하는, 방법은 소스. 3가지와 그냥먹어보기를 해보신뒤에 가장좋아하는 방법을 드시면 될 것 같습니다.

어떠신가요? 도쿄에서 먹을 한끼 정해지셨나요?

돈까스와는 다른 식감을 느껴보고 싶어라는 분들과 소고기를 좋아하시는 분들에겐 대추천의 음식입니다.

당신의 여행이 풍요롭고 즐거운 여행이 되길 바랍니다.